Salubrité alimentaire
Chez Nature’s Touch, nous ne suivons pas les normes mondiales de salubrité alimentaire, nous les établissons et nous les redéfinissons constamment. Nous intégrons la prévention, l’intervention et la détection à chaque étape de la production. Notre approche en matière de salubrité alimentaire est guidée par la passion, la science, l’expertise et une innovation constante.
Intégration dans notre plan directeur
À l’avant-garde en matière de salubrité alimentaire, nous allions des techniques de pointe de détection de virus à des évaluations approfondies des risques pour créer un filet de sécurité digne de confiance à chaque étape.
Notre philosophie
Trois piliers de protection
Tirant parti de recherches visionnaires, nous sommes la référence de l’industrie en matière de salubrité alimentaire et nous veillons au respect des normes de salubrité les plus strictes à toutes les étapes de la production, de la ferme au congélateur. Pour protéger les produits et la santé des clients, nous avons recours à une approche constituée de trois piliers : la prévention, l’intervention et la détection.
Détecter
Innover pour une alimentation plus salubre
Nature's Touch est le chef de file de l'innovation dans le domaine de la salubrité alimentaire. Nos laboratoires internes sont les premiers de l’industrie à mettre au point une méthode exclusive améliorant jusqu'à 40 fois la détection d’agents pathogènes.
Chaîne d'approvisionnement
Salubrité alimentaire dans la chaîne d'approvisionnement
De la ferme au congélateur, nous priorisons la salubrité alimentaire à chaque étape de la chaîne d'approvisionnement.
L’équipe de la salubrité alimentaire de Nature’s Touch travaille de près avec des fournisseurs dans le monde entier pour veiller à ce qu'ils s’en tiennent aux normes de salubrité alimentaire les plus strictes. Elle s’assure aussi que les fournisseurs sont certifiés GFSI et que les producteurs canadiens sont certifiés dans le cadre du programme CanadaGAP.
CERTIFICATIONS
