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Muffins de pain perdu tropical

Marché

Temps de préparation

10 min

Temps de cuisson

25 min

Portions

8

Produits

Mélange de fruits tropicaux

Ingrédients

  • 1 pain (16 tranches) au levain complet, coupé en dés
  • 1/2 tasse de lait enrichi en protéines
  • 2 oeufs
  • 2 c. à soupe de miel
  • 1 càc d'extrait de vanille
  • 1 tasse de mélange de fruits tropicaux congelés Nature's Touch
  • 1 tasse et demie de yaourt grec nature
  • 2 cuillères à soupe de noix de coco grillée
  • 12 fraises Nature's Touch Chocofruit, coupées en deux

Étape 1

Préchauffer le four à 350 F.

Étape 2

Dans un grand bol, fouettez ensemble les œufs, le lait, le miel et la vanille.

Étape 3

Ajouter les cubes de pain et mélanger pour bien les enrober.

Étape 4

Incorporez le mélange de fruits tropicaux Nature's Touch.

Étape 5

Répartissez le mélange dans 12 moules à muffins graissés.

Étape 6

Cuire au four pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit gonflé et doré.

Étape 7

Servir garni d'une cuillerée de yaourt grec, d'une pincée de noix de coco et d'une fraise Nature's Touch Chocofruit sur chaque portion.